黄土炭窯で焼いた豚足(jokbal made of ocher charcoal)

黄土炭窯で焼いた豚足は、伝統的な炭窯を活用して焼き上げた豚足を楽しめる韓国料理専門店で、差別化された調理方式が特徴の人気店です。

黄土炭窯で焼き上げることで油分を減らし、外はもちもち、中はしっとりとした食感を味わうことができます。

基本の豚足以外にも、ピリ辛ヤンニョム豚足、ポッサム (ボッサム/bossam) など様々なメニューが揃っており、お好みに合わせて選ぶことができます。

ボリューム満点の構成で食事とお酒の席を同時に楽しむのに最適で、一味違った豚足を体験したいお客様におすすめのお店です。